Das Aroma der Jahreszeiten - Christina Wiedemann; Sabine Nimz

 

Das Aroma der Jahreszeiten
Christina Wiedemann, Sabine Nimz
Stiebner Verlag
ISBN: 9783830710776
⭐⭐⭐⭐1/2

Kurzbeschreibung:

Komm mit auf eine Reise durch die Alpen und tauche ein in vegetarische Wohlfühl-Genüsse , die dich direkt in einen Kurz-Urlaub in den Bergen versetzen werden. Die Ökotrophologin Christina Wiedemann hat sich bei diesem Kochbuch von ihrer Liebe zu den Alpen und deren Kulinarik inspirieren lassen und saisonale, vegetarische Gerichte entwickelt, die Körper und Seele guttun.

Im Fokus der Rezepte stehen alpenländische Klassiker, die den Jahreszeiten gemäß und mit regionalen Zutaten zubereitet werden. Die Rezepte sind aber nicht nur nachhaltig und lecker - mit den wunderschönen Aquarell-Rezeptbildern der Tiroler Künstlerin Sabine Nimz kann man die Gerichte bereits beim Anschauen förmlich schmecken.

• Mal traditionell, mal modern interpretiert: vegetarische Wohlfühlrezepte aus dem Alpenraum

• Gesunder und nachhaltiger Genuss in Einklang mit den Jahreszeiten

• Wunderschöne Aquarelle zu allen Rezepten sowie Bilder und Geschichten von Brauchtümern und Landschaften rund ums Jahr

Saisonale und vegetarische Rezepte mit Bildbandcharakter

Echter Geschmack aus natürlichen und lokalen Lebensmitteln , ohne Fertig- oder Ersatzprodukte, ist für Christina essenziell. Pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte spielen in ihren Rezepten die Hauptrolle, tierische Lebensmittel wie Käse und Milchprodukte aus artgerechter Haltung ergänzen die Vielfalt.

Neben den Rezepten laden die wunderschönen Aquarelle von Sabine dazu ein, auf den Seiten zu verweilen, die Zutaten genauer zu betrachten und die Stimmungen der einzelnen Jahreszeiten einzufangen. Stimmungsvolle Features erzählen zudem spannende Geschichten über die Alpenregionen , die Menschen, die dort leben sowie über ihre Traditionen und Bräuche in den unterschiedlichen Jahreszeiten.

Grounded - Rebecca Lina

 

Grounded
Rebecca Lina
Goldmann
ISBN: 9783442223862

Kurzbeschreibung:

Hörst du das Zwitschern der Vögel? Spürst du den wilden Wind in deinen Haaren und fühlst du die Regentropfen, die dich erfrischen? Siehst du den Tanz der Schneeflocken?

Dieses Buch lädt uns ein auf eine heilsame Reise durch die Jahreszeiten, auf der wir uns wieder verbinden können mit dem Rhythmus der Natur, das tiefe Gefühl der Erdung erleben und neue Kraft schöpfen. Ganz im Sinne des Slow Living orientiert sich das Buch am Wechsel der Jahreszeiten und enthält speziell auf die jeweilige Monatsenergie abgestimmte Achtsamkeitsimpulse, Rituale, Meditationen und heilsames Pflanzenwissen. Zugänglich und zeitgemäß verbindet Rebecca Lina ihr Wissen als Naturheilkundige, Astrologin und Heilerin der neuen Zeit. So lernen wir, ein ausgeglicheneres Leben im Jahreskreis zu führen und uns mithilfe von monatlichen Affirmationen, Impulsen für intensive Naturbegegnungen und Pflanzenrezepten wieder zu erden. Ausgestattet mit zauberhaften Illustrationen und Fotografien der Autorin.

Jahreszeitenküche - Ben Kindler

 

Jahreszeitenküche
Ben Kindler
Südwest
ISBN: 9783517103129

Kurzbeschreibung:

Wer braucht sie nicht, die gesunden, einfachen und familientauglichen Rezepte für jeden Tag? Wenn Ben Kindler kocht, geht er auf den Markt und lässt sich von regionalem Gemüse und Obst inspirieren. Dabei achtet er in Zeiten steigender Lebensmittelpreise auch darauf, nicht das Budget zu sprengen. In seiner Jahreszeitenküche präsentiert er Rezepte, die sich auf das Wesentliche konzentrieren. Sie richten sich danach, was gerade wächst – Fleisch und Fisch sind ein Extra, wenn es etwas Besonderes sein soll. So entstehen Gerichte für zuhause, die man auch gut vorbereiten kann, wenn gerade mal Luft ist, Gerichte für jeden Geldbeutel und jede Jahreszeit und Gerichte, die alle am Tisch mögen.

• Klima- und budgetfreundlich: Mit günstigen Zutaten gute, nachhaltige Gerichte zaubern

• Über 70 gesunde Rezepte - schnell und einfach für die ganze Familie

• Ben Kindlers Jahreszeitenküche erreicht mit regionalen Zutaten den vollen Geschmack

Komm, wir feiern! Sankt Martin - Suse Klein (Aut.), Petra Eimer (Ill.)

Kurzbeschreibung:

Sonne, Mond und Sterne
Laternen, Düfte, Fröhlichkeit: Die Martinszeit ist jedes Jahr aufs Neue eine aufregende Zeit in der Kita. Kleine Rituale für den Morgenkreis, lustige Reime, Lieder, Last-Minute-Laternenideen, sowie Rezepte, Klanggedichte und –geschichten und Ideen für kurze Theaterstücke zum Lichterfest warten auf Sie und Ihre Kinder und laden zum Mitspielen und Mitmachen ein. Jetzt kann Sankt Martin kommen!
Abwechslungsreiche Fest-, Feier- und Spielideen zu Sankt Martin und für ein Lichterfest oder Laternenumzüge: Morgenkreisaktionen, Spiele, Reime, Theaterstücke, Laternenlieder, Tanzlieder und vieles mehr. Leicht zu realisieren, für Kindergarten, Kita und Krippe.

Ein weiterer Band aus der Reihe "Komm, wir feiern!", mit vielen bunten Ideen für Sankt Martin, Laternenfeste und alles drum herum für ErzieherInnen, Tagesmütter und Eltern.

Sankt Martin feiern im Kindergarten - mit vielen bunten Ideen:
• Laternen, Kerzen & Co. (Tanzlieder, Mitmachgedichte, Gestaltungsideen, Kerzenmeditation uvm.)
• Lichterzeit im Morgenkreis (Kreisspiele, Lieder, Mitmach- und Bewegungsgeschichten uvm.)
• Ruhe und Entspannung (Rezepte, Malen, Kerzenschein-Ritual, Meditation, Ideen zum Thema Wahrnehmung und Meditation uvm.)
• Feste und Feiern (Theaterstücke, Party-Ideen, Rezepte uvm.)
• Schenken und Teilen (Geschenkideen, Basteln, Spiele uvm.)

Ein Jahr mit Fridolin - Erzähltheater - Birgit Ebbert (Aut.), Antje Flad (Ill.)

Eigentlich ist dies kein Buch, sondern ein Schuber, der 15 lose Blätter enthält; es ist ein Erzähltheater. Das Besondere daran ist, dass hier der Rahmen, die "Bühne" gleich mit geliefert wird und man kein Kamishibai benötigt. Für alle, die nicht wissen, wie ein Kamishibai funktioniert, es handelt sich dabei um einen festen Rahmen, der wie eine kleine Theaterbühne wirkt und in den lose Bilder aller Art eingesteckt werden können. So ein Erzähltheater wird gerne für Kindergruppen eingesetzt, aber auch einem einzelnen Kind macht es sicher Freude, vor dem Erzähltheater als "Publikum" zu sitzen.